Sütőtök gnocchi vargányával
A krumplinudli olasz változata. Tökkel, vargányával és zsályalevéllel megbolondítva. Vegák előnyben! (tovább…)
Paradicsomos rakott padlizsán
A padlizsán sosem volt a magyar konyha kedvenc zöldsége, de az olasz kaják és a vegetáriánus étkezés terjedése óta egyre népszerűbb. (tovább…)
Zöldséges olasz babétel
A többi hüvelyeshez hasonlóan a bab is nagyszerű fehérjeforrás. A húsfélék helyettesítője lehet az étrendünkben. (tovább…)
Olasz lecsó peperonata
Nővérem, aki Olaszországban él, szerint az ottani ételek titka az egyszerűség, és a kiváló alapanyagokon múlik. Ő már csak tudja. (tovább…)
