Császármorzsa: a klasszikus, ahogyan én kínálom
Kaiser Smorni, ahogy az osztrákok nevezik. Lehet liszttel és búzadarával is elkészíteni, ki mire esküszik alapon. (tovább…)
Kókusztejben párolt halfilé
Ezt az étel egy repülőtéren ettem legelőször. A finomságának titka az egyszerűségében rejlik. (tovább…)
Gyöngytyúkbecsinált
Egy kecskeméti tanyáról kaptam gyöngytyúkot. Gondolkodtam, mit is kezdjek vele, hát úgy örültem, hogy becsinált készült belőle. (tovább…)
Hagymás-túrós lepény
A nagyim hagymás lepénye ihletett, amikor ezt a lepényt elkészítettem. Ő a kelt tésztát tejföllel kente, és karikára vágott hagymával szórta meg jól. Úgy került a kemencéjébe. (tovább…)
