Kapros blini lazacszeletekkel: előétel az orosz konyhából
A blini az orosz konyha egyik legjellegzetesebb előétele. Ők hajdinaliszttel készítik, élesztővel lazítják. Tejföllel megkenve, kaviárral a tetején fogyasztják. (tovább…)
A séf munkát keres
Nehezen veszem rá magam, hogy kéréssel forduljak hozzátok. A nagy helyzet az, hogy kifogytam a munkákból. Munkakereső lettem. (tovább…)
Zöldséges rétes, nem csak vegásoknak
Maradt egy jó adag vékonyra szabdalt vegyes zöldségem. Épp tavaszi tekercset készítettem és elszámoltam magam. Nem dobtam ki, így született belőle ez a finom rétes. (tovább…)
