Ezt a receptet már több mint 24 éve használom. A kanadai nagykövet feleségétől tanultam. Nagyon jól felhasználható hozzá a túlérett, már senkinek sem tetsző banán. Kevertem a tésztába megmaradt bonbonokat, de mehet bele maradék csoki, mikulás vagy csokinyuszi is. Gluténmentes lisztkeverékkel készítettem, így a diétázók is fogyaszthatják. (tovább…)
Sok családban a hagyományos karácsonyi vacsora első és elengedhetetlen fogása a halászlé. Én pontyból készítem, sűrűn, ahogy a nagykönyvben meg van írva. Második fogásnak rántott pontyrudacskákat ajánlok fokhagymás burgonyapürével és céklasalátával, a desszert pedig mákos stollen lesz. Jó étvágyat! (tovább…)
Az IKEA-ban mindig kipróbálhatunk valami különlegeset. Bátran keverjük a sós és édes ízeket, és aztán megnyalhatjuk mind a tíz ujjunkat. Ünnepekkor van a svéd asztalon a sült sonka, amit most elkészítünk, sült almával, fűszeres sütőtökkel tálaljuk. (tovább…)
A karácsonyi asztalról nem hiányozhatnak a mézes édességek. Mindenkinek van egy mézeskalács receptje, mi is bemutatunk néhányat. A mézes kekszekben az a jó, hogy sokáig elállnak, a sütögetés jó családi program, fűszeres illat lengi be a lakást, és még ajándék is készülhet a mézességek felhasználásával.
