Chutney, hová kenjelek?
Minap egyik reggel uzsonnát kellet készítenem pár külföldi üzletembernek. Gondoltam itt a legjobb alkalom, hogy a zöldséglekvárjaimat használjam. Pár ötlet, hogy mire, hová kenjétek… (tovább…)
Minap egyik reggel uzsonnát kellet készítenem pár külföldi üzletembernek. Gondoltam itt a legjobb alkalom, hogy a zöldséglekvárjaimat használjam. Pár ötlet, hogy mire, hová kenjétek… (tovább…)
Látogatónk érkezett Mautner Zsófival kétszer találkoztam életemben, akkor csak pár szót váltottunk, de olyan érzésem van, egy hullámhosszon rezdülünk. Zsófi a Chili és Vanília gasztro blog szerzője, egyike az első gasztronómiával fogalakozó internetes naplónak.Még a nyáron futottam össze Zsófival az egyik nagykereskedelmi áruházban, (ez volt a második találkozóm vele), és...
Az orvosi zsálya, ahogy eleink használták Az orvosi zsálya mediterrán eredetű növény, a Földközi-tenger mellékén vadon is nagy tömegben él. Már az ókorban eljutott Európa legnagyobb részébe és Kínába is. Manapság minden kontinensen termesztik. Fény- és melegigényes, a szárazságot jól tűrő növény. (tovább…)