Feketerizs-puding: kóstold meg Indonézia édes ízét!
Ez az étel Indonéziában közkedvelt édesség, az ottaniak sült banánt is fogyasztanak, majd a kész rizspudingot banánlevélben tálalják, bőven megszórják frissen reszelt kókuszdióval. (tovább…)
Csokoládéfagyi: készítsd el otthon!
A legfinomabb csokoládéfagylaltot csakis a legjobb minőségű csokoládéból és kakaóporból tudjuk elkészíteni. Igaz, szükség lesz hozzá fagyikészítő masinára. (tovább…)
Tőkehal saltimbocca uborkakompóttal – meglepő és finom
Az olasz konyha egyik remeke a pármai sonkával és zsályalevelekkel töltött borjúkaraj. Én ennek a halas változatát készítettem el tőkehalból. Mellé, hogy ne legyen száraz, uborkából hoztam össze kompótot. (tovább…)
Koriander chutney, nemcsak a thai konyha szerelmeseinek
A koriander a thai konyha petrezselyemzöldje. Van, aki szereti, és van, aki ki nem állhatja az ízét. Köztes megoldás nem létezik. (tovább…)
