Kaldeneker grill: Parázson sült halak Teriyaki káposztasalátával
A déli tengerparton élő emberek szerint azokat a halakat, amiket egészben meg tudunk vásárolni, azt egészben érdemes elkészítenünk. Parázsra dobtam belőlük néhányat. (tovább…)
Kaldeneker grill: Faszénen sült marhapecsenyék sült zöldséges lencsesalátával
A grillezett marha akkor legfinomabb, ha rózsaszínűre sütjük. Finom és szaftos marad, ha sütéskor nem szurkáljuk meg villával vagy késsel. Tűzről pattant finomságok a terítéken. (tovább…)
