Karácsonyi pulykasült almakörítéssel
Karácsonyi pulykamellet készítettem, sült almát és vörösáfonya-chutney-t körítettem mellé. Finom lett, ráadásul a chutney karácsonyi ajándéknak is kitűnő. (tovább…)
Halászlét a karácsonyi asztalra!
A hagyományos karácsonyi fogás elengedhetetlen levese a halászlé. Én pontyból készítem, sűrűn, ahogy a nagykönyvben meg van írva. (tovább…)
Karácsonyi menü – modern változat
Előételnek a tenger finomságaiból készült salátákat tálaljuk, a főfogás pulykasült lesz gyümölcsös köretekkel, a desszert pedig egy mennyei csokis süti, amelyre a karamellszósz teszi fel a koronát. A salátákat, a süteményt előre is elkészítheted, a pulyka pedig elüldögél a sütőben, amíg feldíszíti az angyal a karácsonyfát. (tovább…)
Gyertek velünk karácsonyi vásárra!
Ismét Karácsonyi Finomságok Vására december 8-án a Szentendrei-szigeten. Ünnepi hangulat, sok finomság várja a gasztronómia szerelmeseit, kicsiket és nagyokat egyaránt a Rosinante Stílusos Vidéki Szállodában. Idén is lesz kóstolás mindenféle földi jóból, téli lacipecsenye, forralt bor és forró csoki, és ismét lesz táncos mulatság nagybőgő kíséretével, hegedűszóval. A gyerekek számára...
