Mostarda di frutta, az olasz gyümölcsös mustár
Lombardia specialitása a mostarda di frutta, egy édes szirupban tartósított gyümölcskeverék, amelyet mustárral tesznek csípőssé. (tovább…)
Pektin, a lekvárzselésítő
A pektint az élelmiszeriparban zselésítőanyagként alkalmazzák. A legtöbb estben lekvárok, dzsemek zselésítésére használják, így javítva annak minőségét. (tovább…)
Szörpöket alkottam
A Lekvárosház legújabb finomságai mutatkoznak be. Szörpök, amit kedved szerint hígíthatsz vízzel, pezsgővel vagy teával. Nyakon öntheted vele a fagylaltkelyhed vagy gyümölcssalátád. (tovább…)
Megnyitott a Lekvárosház!
Szép karácsonyi ajándékot kaptam. Elkészült a Lekvárosház üzeme és bemutatóterme. Megvalósult a régi álmom, most már kedvemre alkothatom lekvárkülönlegességeimet. (tovább…)
