A napraforgó és a gyömbér erőteljes íze tökéletes elegyet alkot. Krémes állagú, sárga színű mézkészítmény. A méz alapvető jótékony hatásai találkoznak a gyömbér gyógyhatásaival.
A fa mézcsurgatóval cseppmentsen tudjuk a mézet fogyasztani. Jól bele kell mártani a mézbe, majd szépen fel kell tekerni a mézet, és teába vagy kenyérre csurgatni róla.