Lementünk spárgába a Csajokkal
Szakács vendégként egy sajtos-spárgás pite receptet vittem a Csajoknak, viszont a spárgaszezonra való tekintettel több tippet is adtam a fogyókúrázóknak is a növény elkészítéséhez. (tovább…)
Koriander chutney, nem csak a thai konyha szerelmeseinek
A koriander a thai konyha petrezselyemzöldje. Van, aki szereti, és van, aki ki nem állhatja az ízét. Köztes megoldás nem létezik. Egyik meghatározó fűszernövénye a thai és délkelet-ázsiai konyhának. Nagyon könnyen termeszthető, elég ha vásárolunk a boltban egy zacskó egész koriandermagot, és elszórjuk a veteményeskertbe. Pár hét múlva szüretelhetjük az...
Mentás saláta- és borsóleves: jéghidegen, parmezánnal az igazi
Hétköznapi összetevőkbők különleges levest készíthetsz! (tovább…)
Keverj bodzavirágszörpöt!
Gondoltad volna, hogy akár egy hétvégi kirándulás során is összegyűjtheted a zamatos szörphöz valót? (tovább…)
