A FEM3 Café konyhájában mutattam be, hogyan lehet feldolgozni a rebarbarát, mire érdemes odafigyelni, és mivel lehet párosítani ezt az egészséges növényt. A műsorban készítettem vele meggy szörpöt és édes pogácsát is. A szörphöz az üvegeket megrendelhetitek a boltunkból. A műsort videón is megnézhetitek.
A legfinomabb fűszer a bárányhúshoz a fokhagyma és a rozmaring. Érdemes kipróbálni a levendula virágját, a zsályalevelet és a tárkonyt is. Pácoláshoz használjatok pár evőkanál natúr joghurtot, meglátjátok, mennyire omlós és puha lesz tőle a hús. (tovább…)
Sütés nélkül készíthető el ez a finom sajttorta, amely a csokitojásokkal válik igazán húsvéti desszertté. (tovább…)
Húsvétkor a főfogás a sonka, a torma, több helyen kolbász is, és a főtt tojás. De hogyan tálaljuk, hogy olyan finom legyen, hogy jövőre is erre járjanak a locsolók? Kínáljunk töltött tojásokat! Készíthetünk citromkrémes-kapribogyósat, garnélásat vagy sonkásat, de még céklakrémeset is. Az igazán ínyenceknek bemutatunk egy pikáns pácolt tojást is. ...
