Maracuja, passió- vagy golgotagyümölcs
A maracuját frissen a fáról szedve fogyasztják, vagy gyümölcsként tálalják, mikor is a bogyókat félbevágják, és a magköpenyt a nagyon ízletes pulpával együtt kikanalazzák; a magok is ehetők. (tovább…)
Hamarosan megjelenik – Havas Dóra: Lila Füge szakácskönyv
Hazánk egyik legnépszerűbb gasztroblogja a Lila Füge (www.lilafuge.hu). Szerzője, Havas Dóra 2006-ban indította útjára – jóval azelőtt, hogy a gasztroblogok ilyen népszerűvé váltak volna. (tovább…)
II. Whisky Show – Bevezetés a whisky világába
A Magyarországi Whisky Egyesület 2011 októberében immár második alkalommal rendezi meg a Whisky Show-t a budapesti Ramada Plaza Hotelben. (tovább…)
Mindent a halakról: megjelent a METRO Vevőakadémia séfjének Halak és halételek című könyve
A METRO Vevőakadémián bemutatták a halgasztronómiai kurzusok oktatójának legújabb könyvét a Corvina Kiadó gondozásában. (tovább…)
