Kívül finoman roppan, belül puha és citromosan illatos – ez a porcukros, mandulás citromkeksz igazi gyors kedvenc. Pár hozzávalóból, rövid sütési idővel készül, mégis olyan, mintha egy olasz cukrászdából érkezett volna. Kávé vagy tea mellé tökéletes, és garantáltan pillanatok alatt elfogy. Hozzávalók 300 g mandulaliszt / darált mandula 250 g kristálycukor 2 db tojásfehérje 1...
Gálvölgyi János humoristának és Kaldeneker György séfnek, a Lekvárosház megálmodójának köszönhetően egy igazán különleges beszélgetésnek lehetünk fültanúi. Az interjú során nemcsak a gasztronómia világába kalauzolnak el minket, hanem humorral fűszerezve osztják meg gondolataikat az életükről, a munkájukról. "Habár a vendég egy séf volt, a műsor témája pedig részben a gasztronómia, a...
“Én egyszerű gyerek vagyok, jól érzem magam bisztrókban.” - mondta Kaldeneker György, az országszerte ismert szakács, gasztroblogger. Főzött már diplomatáknak, egyetemi rektoroknak, az amerikai nagykövetnek, de még a Jordán hercegnek is. Györgyöt sokan a lekvárjairól ismerhetik, hisz már több mint 10 éve kaphatók a finomabbnál finomabb (figyelmességének köszönhetően, ezt már...
Beindult a barack szezon, a zamatos sárgabarack vagy más nevén kajszi és az őszibarack is kapható. A gyümölcs egészséges és rendkívül finom, melyből a lekvár mellett leves, fűszeres chutney, desszert is készülhet. Összeválogattuk nektek a kedvenc receptjeinket, próbáljátok ki őket. (tovább…)
