Rebarbarakompót télire
Unokatesóm megajándékozott egy nagy nyalábnyi szép és kövérre hízott rebarbarával. Mivel ennyit egyszerre nem tudok felhasználni, befőztem télire, jó lesz majd elővenni a hideg napokon. (tovább…)
Spenót nem csak főzeléknek
A spenót üde, zöld levélzetével az első friss tavaszi növényekhez tartozik. A spenót a libatopfélék családjába tartozik, rokona a cikóriának, és a cukorrépának is. (tovább…)
A monori kolbászverseny
Húsvét után ismét füstölt finomságokat kóstolhattok Monoron. A versenyt immár harmadik alkalommal rendezik meg a városban 2013. április 6-án. (tovább…)
Konyhából a komposztba
A komposzt a legjobb természetes humuszforrás. Nagy előnye, hogy helyben van, nem kell szállítani, és pénzbe sem kerül. Lássuk, milyen konyhai hulladékból lehet komposzt. Átlagosan 500 kg háztartási szemetet termelünk évente. Ennek harmada egyszerűen komposztálható szerves anyag. Nem csak harmadával kevesebb szemét marad, de a kertünk talaja is friss humusszal gazdagodik.
