Eperspenót, hogy mik vannak…
Az eperspenót (Blitum capitatum) egy ehető egynyári növény, más néven libatop, eperlibatop. Az Egyesült Államok északi részén és Kanadában őshonos, de megterem Európában és Új-Zélandon is. (tovább…)
Hogyan együnk sárgadinnyét?
A válasz egyszerű: jóízűen! Bárhogy is fogyasztjuk, mindenképp egészséges, de azért van néhány fortély, amelyekkel még íncsiklandóbbá tehető! (tovább…)
A ketchup története
A paradicsomszósz mindent elért, amiről az élelmiszer álmodhat. Hogyan lett az egyszerű halszószból sztáreledel? A Heinz-sztori. (tovább…)
A házi befőzés is a reneszánszát éli
A házi befőzés is a reneszánszát éli, nemcsak azért, mert pénz spórolható vele, hanem mert egy saját kezűleg eltett finomság sokkal jobban tud esni, sőt, remek ajándékötlet. A kedvenc fűszerünkkel, a befőttek, gyümölcs és zöldséglekvárok egyedivé varázsolhatók. (tovább…)
