Tojásos lazackence pirítósra
Elkészíthetjük füstölt pisztránggal, makrélával vagy akár tonhalkonzervvel is. (tovább…)
Zöldcitromos linzerkarika
A linzer a felső-ausztriai Linz nevű városból származik. Fontos, hogy kiváló minőségű vajat használjunk az elkészítéséhez. (tovább…)
Himalája báránycurry
Igazi ízutazás a Himalája lábaihoz. Az ott élő emberek gyakran használnak az ételek készítéséhez fahéjat és kardamommagot. Ettől ízük még pikánsabb lesz és ellensúlyozzák a bárány jellegzetes aromáját. (tovább…)
Rebarbarás morzsás sütemény
Nagy kedvencem a barbárok gyökeréből készült pite. Kellemesen savanykás, lágy ízét még jobban kiemeli az igazi vanília aromája. Most érdemes készíteni, mert a piacon már kapható. A rebarbara az első olyan primőr zöldségünk, amit gyümölcsként is felhasználhatunk. (tovább…)
