Póréhagymás-szalonnás pite
A Loire menti parasztok nemzeti étele a hagymás-szalonnás pite. Én kicsit könnyebben, póréval készítettem el. (tovább…)
Kemencés rizses-csirke
A legfinomabb rizses egytálételek kemencében készültek. Sajnos ma már meg kell elégednünk a hagyományos sütővel. Az eredmény azért nem lesz lebecsülendő. (tovább…)
Juhtúrós pogácsa
Nem tudom, létezik-e ember, aki nem kedveli a frissen kisült ropogós pogácsákat. Én bevallom, odavagyok érte. (tovább…)
Kapros gombaragu galuskával
Gombapaprikás kicsit másképp, zöldségekkel, és friss kaporral megbolondítva. (tovább…)
