A karácsonyi asztal egyik főszereplője a pulyka, amely tökéletes ünnepi fogás lehet, ha megfelelően elkészítjük. Az egyik legfontosabb része ennek a fogásnak a töltelék, amely a pulyka ízvilágát gazdagítja és egyedivé teszi. Most négy különleges töltelék receptjét osztjuk meg veletek, amelyekkel igazán emlékezetessé tehetitek az ünnepi lakomát! 1. Gyümölcsös-diós töltelék A gyümölcsös-diós...
Az eperlekvárt finom fűszerekkel tehetjük még különlegesebbé. Mi most gyömbérrel ízesítettük, de kipróbálhatjátok bazsalikommal, levendulával és marcipánnal is. A befőzéshez szükséges eszközöket megrendelhetitek hozzá a boltunkból. (tovább…)
Szülőfalum májusban illatozik az virágzó akácfától. A falut körülöleli a sok akácfa, esténként még a gyerekszobámban is érezni lehetett édeskés illatát. (tovább…)
Télen lekvárfőzés? Igen, a szezonális citrusfélékből kitűnő dzsemet varázsolhatunk. Narancs- és citromlekvárt főztünk egy tévéműsorban a minap, ti is kipróbálhatjátok a recepteket. Fontos, hogy kezeletlen héjú, lehetőleg bio gyümölcsöket használjatok a lekvárokhoz. (tovább…)
