Ha meghalljuk a rebarbara nevet, azonnal egy gyönyörű dívára gondolhatunk. Pedig nem, a botanikából lefordított név annyit jelent: barbárok gyökere. A rebarbara gyógynövényként már 4000 éve ismert, likőrökbe is teszik, valamint gyapjút, selymet és hajat is színeznek vele. Én nagyon szeretem, ízletes kompót, lekvár készülhet...
A saláta lelke a jól elkészített dresszing. Ezzel tudjuk változatossá tenni a salátánk alapjául szolgáló, különböző színű és fajtájú salátának való zöldséget, más hozzávalókat. Öntetet nem csak olaj és ecet keverékéből csinálhatunk, hanem gyümölcsök préselt levéből, sőt dzsemekből is. Lássuk, hogy készül az ízletes öntet. (tovább…)
Ismét együtt főztünk a NOl TV-vel, most éppen tormás almalekvárt. A pikáns lekvár húsokhoz, kolbászhoz, fasírthoz, sonkához, sült oldalashoz és lazachoz is nagyon jól passzol. Nem csak nyáron lehet lekvárt készíteni, mert van néhány hozzávaló, amiből akár télen, tavasszal is főzhetünk. Nézzétek meg friss videónkat, hogy hogyan készült. ...
Már lehet medvehagymát kapni! Ez az egyik első tavaszi zöldségféle, nagyon finom, fokhagymára emlékeztető ízzel, és roppant egészséges. Vegyétek fel a menübe! (tovább…)
