Kaldeneker Lekvárosház – Az üvegbe zárt boldogság
  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
Search
BOLTUNK: 1222 BUDAPEST, GYÁR UTCA 15.
NYITVA TARTÁS: MUNKANAPOKON 8:00-15:00
E-MAIL: LEKVAROSHAZ@GMAIL.COM
TELEFON: 06209328789

Levendulás eperdzsem

  • Home
  • Receptek
  • Rovatok, Receptek
  • Levendulás eperdzsem
image003

Levendulás eperdzsem

samadhi2020-06-08T20:12:11+02:00

A kora nyárias melegnek köszönhetően szépen érik a szabadföldi eper, pár nap és az ára is kedvező lesz a téli eltevéséhez. Én korszerű, csökkentett cukortartalmú és tartósítószer-mentes dzsemeket szoktam készíteni az én első gyümölcséből. Kedvencem a levendulás eperdzsem.

image003

Hozzávalók: kb. 10 kg eperhez használjatok 60g pektint, így kevesebb cukorral, rövidebb főzési idővel friss gyümölcsös dzsemet tudtok készíteni. Az epret mossátok meg jól, majd a virág kocsányát is távolítsátok el. Vágjátok pár darabba, majd tegyétek egy nagy lábasba. Szórjatok rá 2 kg cukrot, amit előzőleg összekevertetek a pektinnel.

Tegyétek fel főni, szórjatok bele egy evőkanálnyi levendulavirágot és állandóan kevergetve forraljátok fel. Ha a sok hab felgyülemlik a tetején, szedjétek le róla. A főzés legvégén csepegtessétek bele egy citrom levét, vagy 3-4 evőkanál balzsamecetet, vagy akár citromsavat. Forraljátok fel, majd töltsétek tisztára mosott üvegekbe. Azonnal zárjátok le, és állítsátok fejre az üvegeket öt percre. Utána már be is pakolhatjátok az éléskamrátokba.

Az eperdzsemet még elkészíthetitek bodzavirággal, friss bazsalikomlevéllel vagy marcipánmasszával is.

Kisebb és nagyobb befőző üvegeket, csatos üvegeket, lekvártöltő tölcsért is be tudtok szerezni áruházunkban.

  • Anyák napja
    • Ajándékcsomag összeállítások
    • Lekvár
    • Főzés szerelmeseinek
    • Édességek
    • Tea különlegességek
    • Szappanok
  • Akció
  • Lekvárok
    • Diétás lekvárok
    • Gyümölcslekvárok
    • Grill-lekvárok
    • Gasztro lekvárok
  • Ajándékcsomagok
    • Összeállított ajándékcsomagok
    • Díszcsomagolás
  • Gyerekek
  • Befőzési kellékek
    • Üvegek
    • Kiegészítők
  • Pektin
  • Nasik
  • Teák
    • Tea kiegészítők
  • Fűszerek
  • Toszkán szappanok
  • Mézek
  • Fahéj dobozok
  • Könyv
  • Partikellékek

Kosár

OLDALTÉRKÉP

  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
  • Információk
  • Kaldeneker Lekvárosház Hűségprogram
  • Kosár
  • Receptek
  • Rólunk
  • Viszonteladói rendelés

ELÉRHETŐSÉGEK

Bolt: 1222 Budapest, Gyár utca 15.

Nyitva tartás: munkanapokon 8:00-15:00

E-mail: lekvaroshaz@gmail.com

Telefon: 06209328789

facebook.com/lekvaroshaz

Copyright (c) 2010-2020 Kaldeneker Lekvárosház.

Minden jog fenntartva.

  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
  • Anyák napja
    • Ajándékcsomag összeállítások
    • Lekvár
    • Főzés szerelmeseinek
    • Édességek
    • Tea különlegességek
    • Szappanok
  • Akció
  • Lekvárok
    • Diétás lekvárok
    • Gyümölcslekvárok
    • Grill-lekvárok
    • Gasztro lekvárok
  • Ajándékcsomagok
    • Összeállított ajándékcsomagok
    • Díszcsomagolás
  • Gyerekek
  • Befőzési kellékek
    • Üvegek
    • Kiegészítők
  • Pektin
  • Nasik
  • Teák
    • Tea kiegészítők
  • Fűszerek
  • Toszkán szappanok
  • Mézek
  • Fahéj dobozok
  • Könyv
  • Partikellékek