Kaldeneker Lekvárosház – Az üvegbe zárt boldogság
  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
Search
BOLTUNK: 1222 BUDAPEST, GYÁR UTCA 15.
NYITVA TARTÁS: MUNKANAPOKON 8:00-15:00
E-MAIL: LEKVAROSHAZ@GMAIL.COM
TELEFON: 06209328789

Paradicsomos birsalmalekvár

  • Home
  • Receptek
  • Rovatok, Receptek
  • Paradicsomos birsalmalekvár
birs3

Paradicsomos birsalmalekvár

samadhi2019-10-21T23:00:00+02:00

Az ősz legfinomabban illatozó gyümölcséből készítünk lekvárt, melyet paradicsommal és körtével teszünk még izgalmasabbá. A piros gyümölcs íze nem uralkodik erőteljesen a lekvárban, inkább csak egy kis színt ad annak. Ha valaki sajtokkal vagy húsételekkel szeretné párosítani, akkor tanácsos hozzáadni pár karika friss chilit és néhány csepp citromlevet. Az elkészítéshez szükséges eszközöket megrendelheted hozzá a boltunkból.

birs3

 

Hozzávalók: 1,5 kg birsalma, 2 db paradicsom, 2 db vilmoskörte, 30 dkg cukor, fél citrom leve, 2 teáskanál pektin

A birsalmákat mossuk meg tiszta szivaccsal langyos vízben, hogy a felületen lévő viaszréteg lekerüljön. Vágjuk mindenestül össze kis falatnyi darabokra, tegyük egy nagy lábasba, majd adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot és a körtét is. Annyi vizet öntsünk alá, hogy félig ellepje. Tegyük fel főzni, és közepes lángon főzzük 20 percig.

birs

 

Ha megpuhultak, merülőmixerrel pürésítsük, majd egy szitán passzírozzuk át. A gyümölcspépet tegyük egy lábasba, adjuk hozzá a cukorral elkevert pektint és a citrom kifacsart levét. Főzzük meg 5-6 percig, utána töltsük tiszta üvegekbe. Állítsuk fejre öt percre, így nem kell tartósítószert használnunk az eltevéséhez.

 

Nézd meg a FEM3 videóját is!

 

 

 

  • Akciók
  • Lekvárok
    • Gyümölcslekvárok
    • Diétás lekvárok
    • Grill-lekvárok
    • Gasztro lekvárok
  • Ajándékcsomagok
    • Összeállított ajándékcsomagok
    • Díszcsomagolás
  • Befőzési kellékek
    • Üvegek
    • Kiegészítők
  • Pektin
  • Nasik
  • Teák
  • Fűszerek
  • Toszkán szappanok
  • Mézek
  • Fahéj dobozok
  • Könyv
  • Szeszes italok
  • Partikellékek

Kosár

OLDALTÉRKÉP

  • Kosár
  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
  • Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Kaldeneker Lekvárosház Hűségprogram

ELÉRHETŐSÉGEK

Bolt: 1222 Budapest, Gyár utca 15.

Nyitva tartás: munkanapokon 8:00-15:00

E-mail: lekvaroshaz@gmail.com

Telefon: 06209328789

facebook.com/lekvaroshaz

Copyright (c) 2010-2020 Kaldeneker Lekvárosház.

Minden jog fenntartva.

  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
  • Akciók
  • Lekvárok
    • Gyümölcslekvárok
    • Diétás lekvárok
    • Grill-lekvárok
    • Gasztro lekvárok
  • Ajándékcsomagok
    • Összeállított ajándékcsomagok
    • Díszcsomagolás
  • Befőzési kellékek
    • Üvegek
    • Kiegészítők
  • Pektin
  • Nasik
  • Teák
  • Fűszerek
  • Toszkán szappanok
  • Mézek
  • Fahéj dobozok
  • Könyv
  • Szeszes italok
  • Partikellékek