Kaldeneker Lekvárosház – Az üvegbe zárt boldogság
  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
Search
BOLTUNK: 1222 BUDAPEST, GYÁR UTCA 15.
NYITVA TARTÁS: MUNKANAPOKON 8:00-15:00
E-MAIL: LEKVAROSHAZ@GMAIL.COM
TELEFON: 06209328789

Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!

  • Home
  • Rovatok, Receptek
  • Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!
Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!

Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!

samadhi2011-07-26T13:48:00+02:00

Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!A piacokon már kedvező áron lehet vásárolni a téli savanyúságok alapanyagait. Érdemes időben nekilátni a spájzolásnak!

Hozzávalók:

  • 6-8 db kisebb méretű, eltenni való uborka
  • 1 db kisebb sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanálnyi só
  • 3 evőkanálnyi cukor
  • 2 dl fehér borecet
  • 2 teáskanálnyi mustármag
  • 1 teáskanálnyi kurkuma
  • 6-8 szem egészbors
Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!

Az uborkákat mossuk meg alaposan, a sárgarépát tisztítsuk meg. Uborkagyalun szeleteljük fel hosszúkásan. Egy nagyobb lábasban hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát, és pároljuk pár percig.

Öntsük hozzá az ecetet, adjunk hozzá félliternyi vizet, a cukrot, sót, egész borsot, mustármagot és kurkumát.

Érdemes a levet megkóstolni, és ha szükséges, utólag ízesíteni saját ízlés szerint. Forraljuk fel, majd tegyük bele a leszeletelt uborkát és répát. Vegyük le a tűzről, és töltsük befőttes üvegekbe. Zárjuk le jól.

Pár nap elteltével már fogyasztható is. Száraz, hűvös helyen sokáig eltartható.

Grillezett lazacszelet tetejére tálalva is fogyaszthatjuk.

  • Akció
  • Lekvárok
    • Gyümölcslekvárok
    • Prémium lekvárok
    • Diétás lekvárok
    • Grill-lekvárok
    • Gasztro lekvárok
  • Ajándékcsomagok
    • Összeállított ajándékcsomagok
    • Díszcsomagolás
  • Gyerekeknek
  • Befőzési kellékek
    • Üvegek
    • Kiegészítők
  • Pektin
  • Nasik
  • Teák
    • Tea kiegészítők
  • Sütés-főzés
  • Toszkán szappanok
  • Mézek
  • Szeszes italok
  • Gin & Tonic
  • Könyv

Kosár

OLDALTÉRKÉP

  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
  • Információk
  • Kaldeneker Lekvárosház Hűségprogram
  • Kosár
  • Receptek
  • Rólunk
  • Üzlet
  • Viszonteladói rendelés

ELÉRHETŐSÉGEK

Bolt: 1222 Budapest, Gyár utca 15.

Nyitva tartás: munkanapokon 8:00-15:00

E-mail: lekvaroshaz@gmail.com

Telefon: 06209328789

facebook.com/lekvaroshaz

Copyright (c) 2010-2020 Kaldeneker Lekvárosház.

Minden jog fenntartva.

  • Rólunk
  • Receptek
  • Információk
  • Akció
  • Lekvárok
    • Gyümölcslekvárok
    • Prémium lekvárok
    • Diétás lekvárok
    • Grill-lekvárok
    • Gasztro lekvárok
  • Ajándékcsomagok
    • Összeállított ajándékcsomagok
    • Díszcsomagolás
  • Gyerekeknek
  • Befőzési kellékek
    • Üvegek
    • Kiegészítők
  • Pektin
  • Nasik
  • Teák
    • Tea kiegészítők
  • Sütés-főzés
  • Toszkán szappanok
  • Mézek
  • Szeszes italok
  • Gin & Tonic
  • Könyv