Május 22-23-án ismét találkozhattok velem az IKEA Örs vezér téri áruházában. Pénteken 14-19 óra között, szombaton 9-17 óra között leszünk a konyha osztályon. Gyertek és kóstoljátok meg a vörös áfonyás salátaöntetet és a heringes krumpli salátát is. (tovább…)
Érik az eper, a spárga, a borsó. Nyílik a bodza, az akác. Készülhetnek a friss savanyúságok, lekvárok, házi szörpök. Ha szeretsz befőzni, jó helyen jársz nálunk, mert sokféle befőző üveget lehet kapni boltunkban, de van lekvárbetöltő tölcsér, pektin és sztívia is. Nálunk mindent egy helyen...
A grillszezon főszereplői az illatos pecsenyék. Az egyik legnépszerűbb húsféle a csirkemell, csirkecomb, melyet semleges íze miatt jól lehet fűszerezni. A fűszeres pácokkal előkészített hús gyorsan megsüthető. Most egy rozmaringos-fokhagymás és egy curry-s joghurtos változattal ismerkedhettek meg. (tovább…)
A grill szezonra készítettünk két izgalmas chutney-t, a finoman fűszeres india szilvásat és a klasszikusnak számító almás-paradicsomosat. Az eper jól harmonizál a fűszernövényekkel, például a levendulával, a bazsalikommal is, de most mi bodzával és marcipánnal házasítottuk össze. Kóstoljátok meg újdonságainkat! (tovább…)
