Fehérpecsenye tejszínes spenóttal
Ünnepi fogásnak is beillik, de ebédre is jó szívvel ajánljuk ezt a pecsenyét. Frissen szedett spenótot használjunk hozzá, és egy pohár jól behűtött, könnyű fehérborral kínáljuk. (tovább…)
Radicchio, a sötétben termő saláta
A radicchio az endíviák családjába tartozik. Az endívia salátával ellentétben a radicchio nem annyira keserű, sokkal inkább lágyabb ízű. Pikáns, lila levelit nyersen vagy pirítva is fogyaszthatjuk. (tovább…)
Hűsítő gyümölcslevesek nyári napokra
A nagy melegben jobban esnek a hűtött levesek, melyeket különösen gyorsan elkészíthetünk a most érő sokféle gyümölcsből. Ehhez adunk néhány tippet. (tovább…)
Csontleves daragaluskával
Régi klasszikus levest készítünk ma ebédre. Ki ne éhezne meg az illatozó levesben pihenő szép nagy galuskák láttán? (tovább…)
