Az ünnepi konyha illata
A karácsony a legmeghittebb és legszebb ünnepünk. Család, gyermekek, feldíszített fenyőfa, ajándékok, illatos sütemények, és finom ételek, gyertyafény, ami leghamarabb az eszünkbe jut róla. (tovább…)
A százrétegű leveles tészta
A leveles tészta titka maga az alaptészta, vajból és lisztből egyforma arányban kerül a tésztába. Így lesz sütés után légiesen könnyű, levelesen sokrétegű. Épp mint a felhasználása is, szinte bármit beburkolhatunk, tölthetünk bele. (tovább…)
Egészben sült lazacfilé cukkinivel
Ma egy könnyen elkészíthető és igazán különleges halétel receptjét ismertetem. (tovább…)
Hadd öleljelek meg – mondta a rétestészta a lazacnak
A rétes az ünnepi lakomák méltó szereplője. Lehet édes vagy sós. Ha valamit réteslapba burkolunk és úgy készítjük el, rangja felemelkedik. (tovább…)
