Kelkáposztás mangalicakaraj batyuk erdei gyümölcsszósszal
Receptünk főszereplője a mangalicakaraj, az azt körbeölelő vajas-leveles tészta, és a megízesítő friss fűszerek. (tovább…)
Erdei gombás házinyúl ragu
A házinyúl fogyasztásának nagy jelentősége van az egészséges táplálkozásban, sokan tudják ezt, mégis a hazai fogyasztása egyelőre csekély. Magyarország élen áll a házinyúltenyésztésben, ebből a húsból sokat exportálunk. (tovább…)
