Sok családban a hagyományos karácsonyi vacsora első és elengedhetetlen fogása a halászlé. Én pontyból készítem, sűrűn, ahogy a nagykönyvben meg van írva. Második fogásnak rántott pontyrudacskákat ajánlok fokhagymás burgonyapürével és céklasalátával, a desszert pedig mákos stollen lesz. Jó étvágyat! (tovább…)
Idén immár 12. alkalommal kerül megrendezésre a Garda Fesztivál, mely 2013. november 15-16-17. között várja a látogatókat. A hétvégi tihanyi piac is ennek a jegyében telik, mi is ott leszünk, és sok újdonságot viszünk. (tovább…)
Kivégeztem egy lazacot, és mesés ételt faragtam belőle. Különleges, nyers lazacból készül a tatárcsemege. (tovább…)
Nem jött el a vendég, túl sokat főztél az ünnepekre, vagy nem volt éhes a család? Pár tipp és ötlet, hogy mit is készíthetsz a megmaradt ünnepi finomságokból, alapanyagokból. (tovább…)
