Mindent a halakról: megjelent a METRO Vevőakadémia séfjének Halak és halételek című könyve
A METRO Vevőakadémián bemutatták a halgasztronómiai kurzusok oktatójának legújabb könyvét a Corvina Kiadó gondozásában. (tovább…)
Hal a pácban
Halételeket készíteni nem nagy ügy, kevéske fűszerezés, gyors sütés-főzés és könnyű elfogyasztás jellemzi. Hogy a halatok jó falat legyen, néhány tippet osztok meg veletek. (tovább…)
