Kókusztejben párolt halfilé
Ezt az étel egy repülőtéren ettem legelőször. A finomságának titka az egyszerűségében rejlik. (tovább…)
Kókusztejben párolt vajhal
Volt itthon vajhal, a spájzban egy doboznyi kókusztej, és a télikertben kaffír citrom levele. Összeütöttem belőlük egy hófehér, citromaromájú vajhal-curryt. (tovább…)
Napfényes Kuba a hideg napokra
Elővettem a fotóalbumomat ebben a zord dermesztő hidegben. Jó volt nézegetni a kánikulában készült nyaralás képeit. Karibi képes beszámoló következik. (tovább…)
Kókuszos rák-curry a világ túlsó oldaláról
A kókusztej, a rák és a kurkuma íze tökéletesen kiegészíti egymás. Indonéz recept! (tovább…)
