Dinnye sonkával, a klasszikussá vált előétel
Prosciutto e melone, így is találkozhatunk vele az étlapokon. A dinnye édes íze nagyon jól harmonizál a sonka sósságával. Aki még nem próbálta, most megteheti! (tovább…)
Tőkehal saltimbocca uborkakompóttal – meglepő és finom
Az olasz konyha egyik remeke a pármai sonkával és zsályalevelekkel töltött borjúkaraj. Én ennek a halas változatát készítettem el tőkehalból. Mellé, hogy ne legyen száraz, uborkából hoztam össze kompótot. (tovább…)
Edd magad vékonyra! Sonkába göngyölt spárga
Készíts könnyű ebédet sonkával és spárgával. (tovább…)
