Sütőtökös focaccia
A tetejére tehetünk vékony szelet gorgonzola vagy más lágyabb penészes sajtot. Készülhet hagymás vagy paradicsomos változatban is. (tovább…)
Amikor a pulyka a főszereplő
A hálaadás (thanksgiving) észak-amerikai ünnep. A hagyományok szerint az őszi betakarítások után adnak hálát a termésért. Az Amerikai Egyesült Államokban, ahol az egyik legfontosabb ünnepnek számít, november hónap negyedik csütörtökjén, Kanadában pedig október második hétfőjén tartják. Ilyenkor összejönnek, mindenki hazarepül a világ minden tájáról, és roskadásig megterített asztal körül ünnepelnek...
Cukkiniből lekvárt, ez ám a meglepő!
Az idei évben megint bőségesen termett a cukkini. Citromos cukkinilekvárt dunsztoltam belőle jó pár üveggel. Készítettem sütőtökből is lekvárt, melyet a cukkinidzsemmel rétegezve tettem el. Ez utóbbi akár különleges ajándék is lehet. (tovább…)
Kolbásszal töltött sütőtök: így kukoricázz!
Remélem, kedvet kaptok a töltött sütőtök elkészítéséhez, itt elolvashatjátok a receptjét, képet is mellékelek nektek. (tovább…)
