Müzliszelet házilag
Nagyon sokféle müzliszeletet lehet vásárolni a boltokban. Többnyire tele van puffasztott gabonafélékkel. Ha saját magad készíted, olcsóbb és értékesebb alapanyagokból tudod összeállítani. Nem is beszélve arról, hogy ez jobban ízlik majd a családnak.
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 10 dkg barnacukor
- 10 dkg melasz (reformélelmiszereket árusító boltokban kapható)
- 25 dkg zabpehely
- 1 marék vegyes aszalt gyümölcs
- fél marék kókuszreszelék
- fél marék napraforgómag
Tegyük a vajat, cukrot és a melaszt egy lábasba, melegítsük addig, míg a vaj és a cukor elolvad. Szórjuk bele a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, az összevágott aszalt gyümölcsöket és a napraforgómagot is. Alaposan gyúrjuk össze, majd öntsük egy kisméretű kivajazott tepsibe.
Kezünkkel egyengessük simára a tetejét, majd tegyük a hűtőbe legalább három órára, hogy megszilárduljon.
Éles késsel vágjuk egyforma szeletekre, majd tegyük jól zárható dobozba, hogy sokáig friss maradjon.
