Sülthagymás kenyérpárnák: svéd ízek a reggelinél

Összehoztam a svéd kenyérkeveréket a svéd hagymával. Nézd meg, mi sült ki belőle!

Hozzávalók:

• 1 kg vörösáfonyás kenyérkeverék
• 1 doboz pirított hagyma (ezeket a termékeket az IKEA Svéd Finomságok Boltjában megvásárolhatod)
• 3 evőkanál olívaolaj

Szórjuk a kenyérkeveréket egy dagasztóedénybe, a tetején található szárított élesztőt is tegyük hozzá.  Adjuk hozzá a pirított hagymát, és csorgassuk rá az olívaolajat. Kapcsoljuk be a dagasztógépet, majd 6 dl langyos vízzel dagasszuk kenyértésztává.

Kelesszük fél órán keresztül, majd borítsuk liszttel meghintett deszkára. Gyúrjuk át még egyszer, és nyújtsuk ki egy centis vastagságúra. Vágjuk tenyérnyi párnákká. Tegyük egymás mellé egy sütőlapra, majd kelesszük még negyed órán keresztül.

Tegyük forró sütőbe, és 180-190 fokon körülbelül 25-30 perc alatt süssük ropogósra.