Ananász

Az egyik legfinomabb trópusi gyümölcs az ananász. Amerika bennszülött népei, de különösen az indiánok régóta ismerik és nagyon szeretik. Az ananász a forró tartományokban üdítő ereje miatt kedvelt gyümölcs.

Íze édes-savanyú, zamata nagyon finom. A friss gyümölcsöt szeletelve szokták fogyasztani.

A trópusokon az ananász levéből megerjesztve bor, nanaja nevű likőr és szeszesital készíthető. Indiában orvosságnak is használják. Európában legtöbbre a cukorsüveg fajtát becsülik, mely kúp alakú és sárgás színű, továbbá a jajagná-t, mely szintén sárgás húsú, de apróbb és tojásdad alakú, íze pedig valamennyi fajtáénál finomabb.

Forrás: terebess.hu