Mirabella: mostohagyümölcs lekvárnak, kompótnak, pálinkának
Úton-útfélen találkozhatunk sárgás, pirosas termésével. Szinte kínálja magát érett egészséges gyümölcseivel, de valahogyan mostohaként kezeljük. (tovább…)
Amikor a pulyka a főszereplő
A hálaadás (thanksgiving) észak-amerikai ünnep. A hagyományok szerint az őszi betakarítások után adnak hálát a termésért. Az Amerikai Egyesült Államokban, ahol az egyik legfontosabb ünnepnek számít, november hónap negyedik csütörtökjén, Kanadában pedig október második hétfőjén tartják. Ilyenkor összejönnek, mindenki hazarepül a világ minden tájáról, és roskadásig megterített asztal körül ünnepelnek...
Káposztás fogások
A káposztafélék kifejezetten téli zöldségek, gyakrabban kerül terítékre a kel-, a fejes káposzta, a kelbimbó és a savanyított káposztás ételek is. Összeállításunkban a kedvenc receptjeinket válogattuk össze, szemezgessetek közülük. (tovább…)
A sok jó gyümölcstől lesz igazi a lekvár
"Befellegzett a szaliciles lekvároknak, jó minőségű gyümölccsel pofonegyszerű a befőzés anélkül is." A minap a Népszabadság készített rólam portrét, melyben a befőzés iránti szenvedélyemről olvashattok. (tovább…)
