Juharszirupos diós pite, a nagykövet kedvence
Ezt a süteményt nagyon gyakran készítettem a kanadai nagykövetnek. Alapanyaga az ország jelképének számító juharfa nedve. (tovább…)
Tepsiben sült vajas kenyérpuding, a mákos gubánk testvére
Nemrégen Londonban jártam egy esküvőn. Az ünnepi asztalnál mellettem ült Nick Price, ír televíziós szakács. Feleségétől, Katy-től tanultam ezt az egyszerű, tipikus kenyérpuding receptet. (tovább…)
Céklarétes vadgomba-kompóttal
Nemrégiben vegetáriánus ételsort kellett összeállítanom egy magas szintű protokollvacsorára. Törtem a fejem, mit is kreáljak előételként, ez született belőle. Óriási volt a siker, nem lódítok. (tovább…)
Panka és a hacsapuri
Balázsy Panna nagyot alakított a Vacsoracsata múlt heti műsorában. Lapos, finom sajtokkal töltött kenyerével levette a vendégeit a lábukról. (tovább…)
