Avokádó és füstölt pisztráng saláta
Egyszerű és egyben nagyszerű recept saláta- és halkedvelőknek! (tovább…)
A Kossuth Rádió vendége voltam
Szerdán az MR1 Kossuth Rádió vendége voltam. Beszélgettünk Pásztor Zoltánnal a főzésről, a főzés örömeiről, és mindenről, ami a konyhában történhet. (tovább…)
Kaldeneker grill: Grillezett bélszínérmék kucsmagombaszósszal
A marha egyik legnemesebb részét dobtuk a parázsra. Kisült belőle, hogy kedveli a kucsmagombát, így kapott mellé egy finom kucsmagomba szószt. (tovább…)
Kaldeneker grill: Faszénen sült marhapecsenyék sült zöldséges lencsesalátával
A grillezett marha akkor legfinomabb, ha rózsaszínűre sütjük. Finom és szaftos marad, ha sütéskor nem szurkáljuk meg villával vagy késsel. Tűzről pattant finomságok a terítéken. (tovább…)
