Datolyás-kávés-diós szelet
Igazán finom datolyát Tunéziában ettem először. Ott a fáról szedtük a mézédes és szaftos gyümölcsöket. Azóta előszeretettel használom a süteményekbe mint kiegészítő aszalt gyümölcsöt. (tovább…)
Juharszirupos diós pite, a nagykövet kedvence
Ezt a süteményt nagyon gyakran készítettem a kanadai nagykövetnek. Alapanyaga az ország jelképének számító juharfa nedve. (tovább…)
Tepsiben sült vajas kenyérpuding, a mákos gubánk testvére
Nemrégen Londonban jártam egy esküvőn. Az ünnepi asztalnál mellettem ült Nick Price, ír televíziós szakács. Feleségétől, Katy-től tanultam ezt az egyszerű, tipikus kenyérpuding receptet. (tovább…)
Müzliszelet házilag
Nagyon sokféle müzliszeletet lehet vásárolni a boltokban. Többnyire tele van puffasztott gabonafélékkel. Ha saját magad készíted, olcsóbb és értékesebb alapanyagokból tudod összeállítani. Nem is beszélve arról, hogy ez jobban ízlik majd a családnak. (tovább…)
