Padlizsános palacsinta
Vendégek érkeztek hirtelen, padlizsán volt otthon csak a hűtőben. Pillanatok alatt összedobtam ezt a finom vendégváró harapnivalót. Nem szégyenkeztem vele. (tovább…)
Cékla carpaccio sült sajttal
Szinte kimeríthetetlen a recepttáram a céklás ételekből. Remek előétel, vagy könnyű vacsora, amit most feltálalok nektek. (tovább…)
Sokmagos répatorta
A répatorta igazi téli finomság, sokfélét kipróbáltam már. Íme az egyik, ami a vendégeim kedvence lett, sok maggal. (tovább…)
Grillezők kedvence: a vesepecsenye
Ha egy férfi fakanalat ragad, abból általában jó dolgok sülnek ki. Ez a mondás egy kicsit elcsépelt, de van benne valami igazság. Na de mit süssön a vállalkozó szakács ebédre? A vesepecsenye, vagy másik ismertebb nevén a bélszín, nem hétköznapi alapanyag, de jól süthető grillen, faszénen - alapos előkészítés után...
