A rebarbara egy olyan tavaszi zöldség, amit gyümölcsként lehet felhasználni, és pikáns ízt ad az ételeknek. Nagyon gyorsan megfő a finom epres rebarbaralekvár, érdemes kipróbálni. Kevés cukor kell csak hozzá, úgyis isteni finom lesz. (tovább…)
A konyhát is feldobja a dekoratív spárga és répa savanyúság. A pikáns savanyút ajánlom sajtokhoz, sonkához, rakott krumplihoz, paprikás krumplihoz, tejszínes ragukhoz és salátákhoz is. Gasztorajongóknak ajándékba is adható! (tovább…)
A grillszezon főszereplői az illatos pecsenyék. Az egyik legnépszerűbb húsféle a csirkemell, csirkecomb, melyet semleges íze miatt jól lehet fűszerezni. A fűszeres pácokkal előkészített hús gyorsan megsüthető. Most egy rozmaringos-fokhagymás és egy curry-s joghurtos változattal ismerkedhettek meg. A pácolási praktikákat a FEM3 műsorában is bemutattam, megnézhetitek a videón! ...
Ez az étel megállja a helyét a fogyókúrázók étrendjében is: zöldspárga készül ebédre, amit csirkemellbe göngyölök és sütőben sütöm készre, majd egy finom epres salátával tálalom. Ugye, te is megkósolnád? (tovább…)
