Van dunsztolni valód? Mi adjuk hozzá az üvegeket!

Hamarosan érnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök. Már leszüreteltük a rebarbarát, hamarosan jön az eper, a bodza, a cseresznye és a többiek. Készülhetnek a lekvárok, szörpök, szószok otthon is. A házi befőzéshez a friss gyümölcsön kívül mindent megvehetsz Lekvárosházunk boltjából. (tovább…)

Megérkezett a szép nevű rebarbara

Ha meghalljuk a rebarbara nevet, azonnal egy gyönyörű dívára gondolhatunk. Pedig nem, a botanikából lefordított név annyit jelent: barbárok gyökere. A rebarbara gyógynövényként már 4000 éve ismert, likőrökbe is teszik, valamint gyapjút, selymet és hajat is színeznek vele. Én nagyon szeretem, ízletes kompót, lekvár készülhet...

Tormás almalekvár

Ismét együtt főztünk a NOl TV-vel, most éppen tormás almalekvárt. A pikáns lekvár húsokhoz, kolbászhoz, fasírthoz, sonkához, sült oldalashoz és lazachoz is nagyon jól passzol. Nem csak nyáron lehet lekvárt készíteni, mert van néhány hozzávaló, amiből akár télen, tavasszal is főzhetünk. Nézzétek meg friss videónkat, hogy hogyan készült. <a href="https://lekvaroshaz.hu/tormas-almalekvar/#more-28630" ...

A szakács is mosogat

Nem is gondoljátok, mennyit kell mosogatnom nap, mint nap. A finom fogások, lekvárok elkészítésekor sok szennyes edényt termelünk, folyamatosan kell tisztítani a lábosokat, tányérokat, evőeszközöket. Van, amikor nekem sincs időm, kedvem azonnal mosogatni, így másnapra marad a feladat. Egy jó mosószerrel már talán már ez sem lenne probléma. Teszteltük az...