Sütőtökös keksz: sült tökből ezt is lehet

Ha unnád a sült sütőtököt, akkor még mindig készíthetsz belőle zabpelyhes süteményt. Megmutatom, hogyan!

A sütőtökös kekszhez 30 dkg vajat keverjünk habosra egy pohár barnacukorral, majd keverjünk bele egy tojást.

Vaníliát, két teáskanálnyi őrölt fahéjat és egy csipetnyi sót használjunk ízesítőnek.

Adjunk a masszához 40 dkg lisztet, 25 dkg zabpelyhet, 2 teáskanál szódabikarbónát, 1 tábla összetört csokoládét, 1 maréknyi durvára tört diót és 40 dkg megsütött sütőtökhúst.

Az összekevert tésztából halmozzunk kanálnyit egymás mellé egy sütőlapra, majd előmelegített sütőben 160 fokon süssük meg 15-20 perc alatt.