Tőkehal fokhagymás gombával
Készítsünk ízletes és egészséges fogást tőkehalból és csiperkéből, tálaljuk finom párolt zöldségekkel és rizzsel. (tovább…)
Kaldeneker grill: Grillezett bélszínérmék kucsmagombaszósszal
A marha egyik legnemesebb részét dobtuk a parázsra. Kisült belőle, hogy kedveli a kucsmagombát, így kapott mellé egy finom kucsmagomba szószt. (tovább…)
Erdei gombás házinyúl ragu
A házinyúl fogyasztásának nagy jelentősége van az egészséges táplálkozásban, sokan tudják ezt, mégis a hazai fogyasztása egyelőre csekély. Magyarország élen áll a házinyúltenyésztésben, ebből a húsból sokat exportálunk. (tovább…)
Fogasfilé gombával leveles tésztában, bazsalikomos paradicsommal
Viktória tavi fogasrétest készítünk erdei gombákkal, amihez finom balzsamecetes paradicsomszószt is tálalunk. (tovább…)
