Csinálj magadnak zöldségeket
Éveken keresztül csak fűszernövényeket, kaktuszokat és citromot termeltem a kertemben. Az idén belefogtam a zöldségtermesztő bizniszbe. (tovább…)
Rukkola pesto
A rukkolát másként borsmustárnak nevezik. Íze a csípős retekhez és a nevéhez illően a mustárhoz hasonlítják. Többféleképpen írják a nevét: rucola, ruccola, rukola, válasszon nevet mindenki magának. Egy biztos: a rukkola az egyik legdivatosabb salátaféleségünk. (tovább…)
Rukkolás túrókrém: a tehén- és a juhtúró randija
Barna kenyérre vagy sós kekszre kenve, sonkával vagy sajttal kiváló reggeli, vacsora vagy vendégváró falat készíthető belőle. (tovább…)
