Sültzöldséges gnocchi
Az olaszok krumplis nudliját általában sós vízben főzzük ki. Én most ezen változtattam, olívaolajon megpirítottam sok friss fűszernövénnyel, és nyakon öntöttem finom szószokkal. Ez lett belőle... (tovább…)
Zöldséges galambrétes
A szerte a világon közkedvelt galambból készítünk egy finom zöldséges húslevest, megfőtt húsát pedig leveles-vajas tésztába töltjük és előételként friss, ropogós salátalevelekkel tálaljuk. (tovább…)
Edd magad vékonyra! Kínai zöldséges csirke
Hozzávalók négy személyre: 2 db csirkemell filé, 4 adag párolt barna rizs, 1 szál sárgarépa, 1 db cukkini, 1-1 db színes paprika, 10 dkg póréhagyma, 1 db karlábé, 1 diónyi friss gyömbér, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál szójaszósz, darált bors, 3 evőkanál étolaj, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál étkezési keményítő ...
Bemutatkoznak az öntöttvas edények
A vasöntés hagyományos mesterség, amely nagymértékű és gyakorlott kézimunkát igényel. A vasedények használata a vaskorszak időszakára vezethető vissza. Most bemutatjuk a vasedények legfőbb tulajdonságait. (tovább…)
