Hamarosan érnek a finomabbnál finomabb gyümölcsök. Már leszüreteltük a rebarbarát, hamarosan jön az eper, a bodza, a cseresznye és a többiek. Készülhetnek a lekvárok, szörpök, szószok otthon is. A házi befőzéshez a friss gyümölcsön kívül mindent megvehetsz Lekvárosházunk boltjából. (tovább…)
Ha meghalljuk a rebarbara nevet, azonnal egy gyönyörű dívára gondolhatunk. Pedig nem, a botanikából lefordított név annyit jelent: barbárok gyökere. A rebarbara gyógynövényként már 4000 éve ismert, likőrökbe is teszik, valamint gyapjút, selymet és hajat is színeznek vele. Én nagyon szeretem, ízletes kompót, lekvár készülhet belőle. (tovább…)
A saláta lelke a jól elkészített dresszing. Ezzel tudjuk változatossá tenni a salátánk alapjául szolgáló, különböző színű és fajtájú salátának való zöldséget, más hozzávalókat. Öntetet nem csak olaj és ecet keverékéből csinálhatunk, hanem gyümölcsök préselt levéből, sőt dzsemekből is. Lássuk, hogy készül az ízletes öntet. (tovább…)
Rusztikus vagy sima befőttes üvegből nagyon egyszerűen készíthetünk húsvéti ajándékot; megtölthetjük tojás alakú csoki drazséval, apró csokitojásokkal, csokinyúllal, színes papírszalmával, gumicukorral. Szalaggal feldíszítve kész is az ajándék. (tovább…)
