Zelleres ráksaláta

Egyszerű saláta vagy előétel is lehet, ha szép kelyhekben tálaljuk fel. A friss és ropogós zeller nem csak finom, de jó annak, aki készíti és aki elfogyasztja, ha értitek, mire gondolok. (tovább…)

A vecsési káposzta

Vecsésen 1786 óta foglalkoznak zöldségfélék savanyításával. Ekkor Mária Terézia parancsára, Grassalkovics gróf telepítettek ötven német családokat Vecsésre. Ők hozták fejükben a tudásukat, a savanyítás technológiáját a Fekete Erdő környékéről. (tovább…)