"Befellegzett a szaliciles lekvároknak, jó minőségű gyümölccsel pofonegyszerű a befőzés anélkül is." A minap a Népszabadság készített rólam portrét, melyben a befőzés iránti szenvedélyemről olvashattok. (tovább…)
Új videónkon kedvenc gyömbéres chiliszószomat készítem el, melybe bele lehet tunkolni a grill csirkét, a rántott halat, a grillezett sajtokat, de saláta dresszinghez is lehet használni. A szósz tartósítószer nélkül eltartható a szokásos fejre fordítós módszerrel. Kápiából, kaliforniai paprikából de akár pirosra beérett lecsó paprikából is elkészíthető. (tovább…)
Hogyan készítsünk paprikalekvárt úgy, hogy tartósítószer és adalékanyagok nélkül is évekig elálljon, és a konyhát se kelljen újra festeni? Most megmutatjuk. A paprikalekvárt sajtokhoz, pástétomokhoz, grill ételekhez, szendvicsekhez fogyasztjuk. (tovább…)
Idén májusban nyílt meg az első budapesti Damniczki cukrász manufaktúra, ahol számtalan izgalmas fagylalttal hűthetjük magunkat a meleg nyári napokon. Mi is megkóstoltuk a finomságokat, és nektek is ajánljuk, ha jó fagyit szeretnétek nyalogatni. (tovább…)
