Emlékszem, nagyapám taligával tolta be az istálló mellé az ölnyi nagyságú sütőtököket a tanya mellőli szántóról. Nagymamám mielőtt a marháknak adták volna takarmányul, kikapargatta a magját és a sparhelt sütőjében aranysárgára sütötte. Papa a megmaradt óriási tökdarabokat a répaszecskázóval aprította ehető falatkákra az állatoknak. Persze jutott nekünk is, egyik fő...
Karácsonyi pulykamellet készítettem, sült almát és vörösáfonya-chutney-t körítettem mellé. Finom lett, ráadásul a chutney karácsonyi ajándéknak is kitűnő. (tovább…)
Közeledik a karácsony, és sokan még mindig nem döntötték el azt, hogy milyen ajándékkal lepjék meg kedvesüket. Olyan finomságokat mutatok, amik nemcsak ízletesek, de karácsonyi ajándéknak is kitűnőek. (tovább…)
A hagyományos karácsonyi fogás elengedhetetlen levese a halászlé. Én pontyból készítem, sűrűn, ahogy a nagykönyvben meg van írva. (tovább…)
